เเบ่งปันสูตรเครื่องดื่มเชกซัมเมอร์

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำเครื่องดื่มเชกซัมเมอร์ (จํานวน 3 แก้ว)

  • สับปะรด หั่นชิ้น 500 กรัม
  • มะม่วงน้ำดอกไม้สุก หั่นชิ้น  350 กรัม
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 180 กรัม
  • เต้าหูอ่อนญี่ปุ่น 50 กรัม
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่ สับปะรดหั่น สําหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มเชกซัมเมอร์
1. คั้นสับปะรดด้วยเครื่องแยกกากแยกน้ำ จะได้น้ำประมาณ 1 ถ้วย ใส่เหยือก พักไว้
2. ใส่น้ำสับปะรด มะม่วง โยเกิร์ต เต้าหูอ่อน น้ำผึ้ง น้ำตาล และ น้ำมะนาว ลงในโถปั่น ปั่นด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนละเอียดเข้ากัน
3. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และสับปะรดหั่น พร้อมเสิร์ฟ