บรอกโคลี Broccoli

บรอกโคลีให้พลังงานแก่ร่างกายแคลอรี 28 กิโลแคลอรี / 100 กรัม บรอกโคลี อุดมไปด้วยซีลีเนียมและวิตามิน C ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและไข้หวัด เต็มไปด้วยเบต้าแคโรทีน มีผลช่วยเสริมสุขภาพผิวเพิ่มความยืดหยุ่นของเยื่อบุผิว สารอินโคล(Indole)  ในบรอกโคลีมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ทั้งยังเป็นผักให้แคลอรีต่ำและเส้นใยสูงช่วยให้อิ่มเหมาะในการไดเอต ดีต่อคนที่มีรูปร่างท้วมกลม

Read More

ดีปลีช่วยแก้ปวดบวมและอักเสบตามกล้ามเนื้อ

ดีปลี เป็นไม้เถาประเภทเลื้อยมีรากตามข้อ ลำต้นทรงกระบอก มักจะเลื้อยและทอดพันไปกับต้นไม้อื่น ใบเดี่ยวรูปรี ปลายแหลม สีเขียวผิวเป็นมัน ออกดอกเป็นช่อ ดอกตัวผู้และตัวเมีย จะอยู่แยกกันคนละต้น ผลออกเป็นช่อกลมยาว ผลอ่อนมีสีเขียว แก่จัดจะกลายเป็นสีแดง ลักษณะคล้ายพริกเม็ดเล็ก ๆ ขึ้นได้ดีในดินร่วน ขยายพันธุ์โดยเมล็ด หรือใช้เถาปักชำ

Read More